› potraviny › Sumak 50g

Sumak 50g

Neohodnoceno

Tmavě červené, sytě barevné koření je nezbytné v arabské a blízkovýchodní kuchyni. Má výrazně kyselou chuť bez stopy hořkosti, proto se hodí téměř všude, kde byste použili třeba citronovou šťávu.

Dostupnost	Skladem
60 Kč / ks

Parametry

Kód produktu	711
Kategorie	Potraviny

Tisk Dotaz

Popis
Parametry
Diskuze
Hodnocení

Popis

Sytě tmavě červená barva krásně vypadá třeba na salátu nebo vynikne na talíři s hummusem. Tohle koření je hrubý prášek umletý z plodových palic škumpy koželužské.

Dodá každému jídlu svěžest a navíc krásně vypadá.

Kyselá chuť sumacu se hodí třeba k tučnějším druhům masa, ale můžete ho směle použít do grilovacích marinád nebo na pečené kuře či rybu. Oživí i chuť pečené zeleniny, zkuste jím posypat například květák nebo lilek. Velmi efektně ozdobí i dochutí cizrnový hummus, ale i jiné dipy a pomazánky. Zkuste přidat špetku sumacu do zálivky na salát. Naším tipem je posypat bloček sýru feta troškou sumacu a pokapat olivovým olejem. To pak podávejte s nakrájenými rajčaty a černými olivami jako studený předkrm.

Perfektní chuťovkou je marinovaná červená cibule dochucená sumacem. Vynikající do burgerů, tacos, na chleba s pomazánkou nebo tuhle cibuli vmíchejte do salátu. Co třeba osvěžující salát z vodního melounu, salátové okurky, máty a fety? Tam tahle zářivě růžová cibule zazáří!

Zeně původu Egypt

Hmotnost 50g

Podobné produkty

Kód: 70

Shams sušený ibiškový květ 200g

Skladem Značka: Shams

Vychutnejte si v každém doušku jedinečnost sušeného ibišku, se kterým připravíte výborné čaje, zrovna tak osvěžující vychlazené nápoje plné vitamínů. Naše květy jsou nejvyšší kvality, nedrcené.

Balení 200g

220 Kč
Kód: 166

Shams sušený ibiškový květ 1kg

Skladem Značka: Shams

Vychutnejte si v každém doušku jedinečnost sušeného ibišku, se kterým připravíte výborné čaje, zrovna tak osvěžující vychlazené nápoje plné vitamínů. Naše květy jsou nejvyšší kvality, nedrcené.

950 Kč
Kód: 556

koriandr mletý 50g

Skladem Značka: Shams

Vhodný na evropskou i orientální kuchyni. Výborně se hodí k houbám a luštěninám, do omáček, k dušnému masu i na přípravu ryb. Velmi často je součástí kořenících směsí převážně v indické kuchyni. Nejčastěji se používá s římským kmínem, česnekem a chilli. Pokud koření nejdříve opražíte na suché pánvi, docílíte tak výraznější chuti.

Hmotnost 50g

60 Kč
Kód: 294

kurkuma mletá 50g

Skladem Značka: Shams

Přírodní zdroj kurkuminu, populární přísada do pokrmů.

Země původu: Egypt

50 Kč