Káva s kardamomem - jemné mletá 200 g

Káva s kardamomem

Káva s kardamomem patří k chutím, které mám s Egyptem spojené nejvíc. Tato káva je světle pražená, velmi jemně mletá. Obsahuje 10 % kardamomu, který ji dodává výraznou kořeňenou vůni a charakteristickou chuť.

Káva s kardamomem má v zemích Orientu dlouhou tradici a způsob její přípravy se může lišit podle země, oblasti i rodinných zvyklostí. Níže najdete způsob, jaký známe a připravujeme my. Stejně ji vaříme i návštěvníkům našeho stánku na festivalech a dalších akcích.

Jak ji připravujeme my:

Na jeden malý šálek použijte přibližně 1 - 2 čajové lžičky kávy. Do džezvy dejte kávu, nalijte studenou vodu a podle chuti cukr. Pomalu zahřívejte. Jakmile začne káva stoupat a tvořit pěnu, odstavte ji - nenechávejte ji prudce vařit. Poté nalijte do šálku a nechte krátce odstát, aby se sedlina usadila.

Pokud nemáte džezvu, můžete kávu připravit i jednoduše v šálku - zalít horkou vodou a nechat sedlinu usadit. Chuť ale nebude úplně stejná jako při pomalé přípravě v džezvě.

Složení : 90 % jemně mletá káva, 10 % kardamom

Hmotnost: 200 g

Zemé původu: Egypt